Acompaña a Luis Rubio en su viaje del campo a la taza
El café une, acerca, comparte, cada parte del proceso es importante, las personas que están en ello, caficultores, tostadores, baristas y amantes del café todos somos parte y parada de este viaje llamado café.
Un café en el paraíso
Dejar atrás una vida ruidosa en la ciudad y mudarnos a una hermosa playa sin fecha de retorno es sin duda una fantasía que muchos hemos imaginado más de alguna vez. Para Marco y Kate esto dejó de ser un sueño hace tres años.
Carta de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad
La AMCCE nos escribió para saber cómo estabamos. Nos gustaría decir que fue solo a nosotros, pero la labor que más admiramos de la Asociación es su compromiso con las empresas, compañías y productores alrededor de lo que nos une, el café de especialidad. En un gesto de auténtica comunidad, a nosotros y a […]
Infancia con aroma de café
Atardecía, la lluvia amenazaba con vientos leves que hacían que las hojas de las plantas se movieran lentamente. Se me antoja quedarme a disfrutar éste momento y aprovecho para preparar mi bebida favorita. Mientras espero, el aroma que inunda mis sentidos, hace que mis pensamientos evoquen mi infancia. Una Infancia con Aroma de café […]