Carta de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad

La AMCCE nos escribió para saber cómo estabamos. Nos gustaría decir que fue solo a nosotros, pero la labor que más admiramos de la Asociación es su compromiso con las empresas, compañías y productores alrededor de lo que nos une, el café de especialidad.   En un gesto de auténtica comunidad, a nosotros y a […]

Infancia con aroma de café

Atardecía, la lluvia amenazaba con vientos leves que hacían que las hojas de las plantas se movieran lentamente. Se me antoja quedarme a disfrutar éste momento y aprovecho para preparar mi bebida favorita. Mientras espero, el aroma que inunda mis sentidos, hace que mis pensamientos evoquen mi infancia. Una Infancia con Aroma de café   […]