Programa de capacitación SCA diciembre 2021 en Mérida.
La Specialty Coffee Association, por sus siglas SCA, es la institución internacional de café con mayor prestigio en el mundo. Sus programas de entrenamiento incluyen el conocimiento mas actual, resultado de la investigación de un gigantezco y talentoso equipo alrededor del mundo. Sus certificaciones permiten entre muchas otras cosas la movilidad laboral de los […]
Qué es la SCA y por qué es tan importante en el mundo del café
En algo tan subjetivo como el gusto por el café es necesario ponernos todos de acuerdo o terminaríamos muy pronto sin amigos y hablando de café de especialidad, mucho más.